Mnoho zahradníků si nedokáže představit letní chatu bez zástupců rodiny Bobovů. Patří mezi ně chřestové fazole. Dnes existuje poměrně široký výběr odrůd. Při výběru byste tedy měli pečlivě prostudovat vlastnosti produkce a kultivace.

Poznámka! Doporučujeme plodinu umístit do slunné části zahrady chráněné před severními větry. Půda by měla být úrodná, volná. Je žádoucí, aby předchůdci fazolí byly lilek, odrůdy zelí, kořenová zelenina nebo okurky.

Popis kultury

Před výsadbou plodiny by měla být půda připravena na podzim: přidejte humus, chlorid draselný a superfosfáty. Při výsadbě odrůd keřů jsou otvory uspořádány podle principu šachovnice nebo v řadě. Chcete-li pěstovat lezecké druhy, musíte si předem vybavit podporu.

Zajímavý. Fazole jsou považovány za jednoletou rostlinu, která produkuje luskovitý lusk. Stonek kultury je bylinný, s plíživými postranními výhonky. Kořeny fazolí jsou ve tvaru tyče, schopné dosáhnout hloubky 1 metr, jsou charakterizovány přítomností velkého počtu uzlíků.

Listnatá část je trojčetná, objemná, nasycená zelená, vejčitého tvaru. Období květu se vyznačuje vzhledem krásných květů s pěti okvětními lístky. Barva květu se může lišit v závislosti na odrůdových vlastnostech: může být růžová, bílá nebo fialová. Tato vlastnost umožňuje použití kultury pro zdobení statků.

Listnatá část

S přihlédnutím k odrůdovým vlastnostem rostlin se luštěniny mohou lišit také velikostí, barvou a tvarem. Copta se zelenými, fialovými, modrými, bílými, žlutými, červenými a růžovými fazolemi jsou považovány za běžné. Jeho rozměry se mohou pohybovat od 6 do 15 centimetrů. Jeden pod může obsahovat 3 až 7 ks. semínko. Luštěniny jsou považovány za vůdce výživy, a to především díky jejich bohatému a zdravému složení. Velké množství bílkovin ve složení vám umožní plně nahradit maso ve stravě.

Chřest se odlišuje od zelených fazolí díky nedostatku tvrdé vlákniny a jemné dužiny. Chřest a zelené fazole mají zároveň rozdíl v délce tobolky, její tvrdá část dobře chrání před hmyzem a jinými vnějšími faktory.

Chřest a zelené fazole

Chřestové fazole pocházejí z tropické Jižní Ameriky. Pěstování kultury dále začalo v Číně, postupně se chřestové fazole rozšířily do celého světa. Populární je pěstování huňatých, napůl zkroucených a kudrnatých odrůd sparge kultury. Hustá odrůda má výhonky dlouhé od 25 do 45 cm, přičemž tento druh fazole většinou patří k raným, přičemž se vydává pouze jednou. Pro semi-curling je charakteristická délka výhonků 1-1,5 m, pro kudrnaté - od 2 do 5 metrů. Ve vztahu k odrůdám keřů je rozdíl ve výnosu kolosální, protože je zapotřebí více úsilí pro pěstování a správnou péči. Takové rostliny potřebují podporu, aby se zvlnily. Kvůli úspoře místa na otevřeném terénu jsou často zasazeny mezi kukuřici a slunečnice.

Zelené fazole mohou kvést v bílých, krémových nebo fialových květinách. Lusk je úzká, podlouhlá válcová nebo zploštělá skořápka, ve které plody dozrávají a jsou uloženy. Plodem rostliny je fazole, která může být zeleninová (nejsou zde žádné pergamenové vrstvy, tvrdá vlákna, používá se jako potravinářský produkt) a polozelenina (sestává z hrubých vláken, zasazených pro přípravu krmných směsí pro zvířata).Každý copt se může lišit tvarem ovoce: rovný, zakřivený, srp (šavle). Semenný materiál je velký, ve tvaru ledviny; jejich klíčení může trvat 2 až 4 roky.

Kultura patří k teplomilným samoopylujícím rostlinám, což činí ze Sibiře nevhodnou oblast pro její pěstování. Miluje krátký den. Tvorba ovoce začíná denní dobou ne delší než 12 hodin. To znamená, že na jaře je lepší zasadit huňatý druh, který rychle produkuje. V červnu je lepší začít s výsadbou odrůd s vysokými výnosy.

Tvorba ovoce

Odrůdy

Chřest: nejlepší odrůdy pro venkovní použití

Na dnešních trzích existuje široká škála běžných a hybridních fazolí chřestu. Jejich zvláštností jsou jemné, šťavnaté lusky, které mohou mít rovnoměrný válcový tvar. Stabilní ovocné odrůdy jsou vhodné pro pěstování téměř ve všech klimatických podmínkách. Mezi oblíbené odrůdy se rozlišují:

  • Alenka - označuje druh střední sezóny (zrání trvá 80 dní). Plody jsou ploché, mírně zakřivené, zelené. Délka lusků není větší než 15 cm. Vysoce výnosná odrůda je vhodná pro domácí vaření, konzervování a zmrazování. Odkazuje na rostliny milující teplo, takže můžete zasít semeno, když je Země dostatečně teplá: v květnu - červnu. Přistávací vzor je 50x15 cm, požadovaná hloubka je několik centimetrů.
  • Allure je časně zralá zelenina (od klíčení do plné zralosti neprojde více než 60 dní), keřového typu. Keře nejsou vysoké - asi 40 cm, kompaktní, středně rozvětvené. Plody jsou úzké, 13 cm, tmavě zelené barvy. Obsah kalorií v zelenině vám umožňuje nahradit maso, navíc je mnohem zdravější a výživnější než živočišné produkty. Obzvláště se líbila oblast Uralu a Moskvy. Většina produktů je zmrazená nebo konzervovaná, poté se používají k posílení těla, když je zima a mráz obzvláště tíživé.

    Chůze

  • Flat je středně raná odrůda rostoucí v křoví. Plody jsou světle fialové barvy. Rostlina je nenáročná na udržení podmínek.
  • Bluhilda je vytrvalá odrůda chovaná německými chovateli. Liana střílí. Lusky a stonek jsou tmavě fialové barvy. Zeleninová sklizeň může být cukr a polocukor. Ve skutečnosti jsou fazole univerzální, lze je použít ke konzumaci v každodenní stravě a na zrno. Celé období zrání může trvat až 90 dní.
  • Asparagus Vigna - užitečnost zeleniny není o nic menší než u rybích produktů. Jednoletá rostlina pro výsadbu každé letní chaty a zahrady bude stačit. Často se používá k zdobení ploch. Ovoce je válcového tvaru, může být zploštělé, ve tvaru meče. Používají se výhradně k přípravě zdravých pokrmů.

    Chřest Vigna

  • Gerd - přitahuje pozornost jasně žlutou barvou zralých fazolí. Odrůda přináší měkkou, šťavnatou zeleninu, která neztrácí na užitečnosti ani při odlišném zpracování.
  • Zlatý nektar je časně zralý popínavý druh, který přináší kolosální sklizně. Výška pouzder se může zvýšit až na 4 metry, takže je nezbytná přítomnost podpěry. Plodina je dostatečně velká, 20-25 cm dlouhá, jasně žlutá. Sazby začínají koncem května podle standardního schématu. Odrůda je ceněna pro svůj maximální výnos, pokud je umístěna na malých plochách.
  • Laura je střední sezóna. Vegetační období trvá 45 až 50 dní. Chřestové keře jsou silné, kompaktní. Maximální výška pouzder je 42 centimetrů. Lusky jsou zlatožluté barvy, masité, ne více než 13 cm dlouhé. Semeno je bílé, lze jej použít ke konzervování a zmrazení. Liší se odolností proti suchu.

    Laura

  • Matilda - zaseta na konci května, do hloubky ne více než 5 cm. Rostlina šplhá, potřebuje podporu, délka výhonků obvykle dosahuje 3 metry. Lusky jsou rovné, 20 cm dlouhé, ploché, fialové.
  • Serengeti je odrůda střední zralosti. Zrání trvá asi 55 dní.Odrůda je hustá, mohutná, dorůstá až do výšky 50 cm, plody jsou mírně zakřivené, tmavě zelené barvy se špičatou špičkou. Liší se odolností vůči chorobám a škůdcům.
  • Hilda je raný zralý modrý chřest. Vegetační období je 50 dní. Hustý druh, samoopelivý. Má vysoký výnos, miluje teplo, což umožňuje jeho výsadbu na jakémkoli otevřeném prostranství. Plody se používají k vaření a konzervování.

    Hildo

Měli byste také samostatně zvážit hybridní chřestové fazole, nejlepší odrůdy pro otevřené pole:

  • Bona je známá pro více než jeden recept na konzervování fazolí, ve kterém zrna zůstávají pevná. Lusky jsou středně velké (13 cm dlouhé), světle zelené barvy, mírně zaobleného tvaru. Fazole jsou bílé. Rostlina je v polovině sezóny (vegetační období trvá až 70 dní), malá - 26 cm vysoká;
  • Fatima je kudrnatý druh s výhonky dlouhými až 3 metry. Střední sezóna s průměrnými výnosy;
  • Panter. Rostlina se vyznačuje vysokými výnosy a průměrnými dobami zrání. Lusky jsou žluté, s bílými semeny;
  • Vítěz je cenný nejen jako potravinářský produkt. Během kvetení uvolňuje popínavá rostlina mnoho jasně červených květů, které hojně pokrývají výhonky. To vše může vypadat jako okrasná rostlina, protože kvetení trvá dlouhou dobu;

    Vítěz

  • Kouzelnice. Doba potřebná pro zrání je až 50 dní. Dobře snáší sucho a pokles teploty vzduchu. Liší se imunita proti chorobám a škůdcům;
  • Olejový král je vysoce výnosná odrůda střední sezóny s dlouhými žlutými lusky (až 25 cm). Roste v křoví, vyznačuje se chutí;
  • Královská fialová je hustá rostlina, která se často používá pro dekorativní účely, přitahuje pozornost zajímavou jemnou chutí. Název pochází z přítomnosti růžových a bílých pruhů, které vypadají jako tygr.

Vlastnosti kultury

Za první účel chřestových luštěnin byla považována výzdoba pozemků. Během výzkumu produktu se fazole začaly používat při vaření. Od starověku používala Kleopatra v kosmetologii drcené luštěniny díky svému užitečnému složení.

Zdobení pozemků chřestovými fazolemi

Chřest - pěstování a péče

Fazolové lusky obsahují:

  • Karoten;
  • Kyseliny askorbové a nikotinové;
  • Tokoferol;
  • Vitamíny skupiny B;
  • Kyselina listová;
  • Žehlička;
  • Hořčík;
  • Chrom;
  • Zinek;
  • Fosfor;
  • Spousta vápníku;
  • Měď;
  • Síra.

Fazole také obsahuje mnoho dalších užitečných stopových prvků nezbytných k normalizaci metabolických procesů a udržení zdraví celého těla. Za obzvláště cennou je považována přítomnost rychle asimilovaných proteinů a komplexních uhlíků. Díky vysokému obsahu vlákniny je považován za cenný dietní produkt.

Důležité! Rostlina není schopna absorbovat škodlivé látky z prostředí, díky čemuž jsou plody bezpečné pro zdraví.

Stopové prvky pomáhají očistit tělo od střevních infekcí, zvyšují imunitu proti vnějším patogenům. Fazole jsou určeny pro lidi trpící revmatismem, bronchitidou a kožními problémy; v případě chřipky a nachlazení se doporučuje konzumovat produkt alespoň dvakrát týdně. Zinek a měď ovlivňují metabolismus sacharidů a normalizují přirozenou produkci hemoglobinu.

Na notu. Z lékařského hlediska je chřest užitečný profylakticky proti arytmiím, ateroskleróze, hypertenzi, urolitiáze a mnoha dalším.

O škůdcích

Nejlepší odrůdy česneku - popis

Fazole jsou nejjednodušší plodinou k pěstování. Zároveň je plodina často napadena škůdci, kteří snižují veškeré úsilí na nulu. Nejnebezpečnějšími škůdci jsou:

  1. Bean weevil. Stanovištěm hmyzu jsou jižní oblasti s teplým podnebím. Škůdce je malé velikosti (od 2 do 5 mm), černý, se žlutavě šedými chlupy na zádech. Tvar těla brouků je kulatý.Škůdce je teplomilný, bez jídla vydrží asi 3 měsíce. Letní čas je obdobím kladení vajec. Zemře, když nastane chladné počasí.

    Bean weevil

Hmyz se dostane dovnitř zralých fazolí a snáší tam vajíčka, čímž kazí úrodu. Asi za 3 týdny se vylíhlé larvy promění v kukly a odletí. Fazole poškozené nosatcem nelze použít ke krmení nebo setí.

Abyste zabránili výskytu hmyzu, potřebujete:

  • Uchovávejte sklizenou plodinu na chladném místě;
  • Zasej semeno, kterého se nedotkne nosák;
  • Ošetřete infikované plodiny metaphosem nebo decis. Stříkání se provádí, dokud se neobjeví aktivní barva a 10 dní po prvním ošetření;
  • Sklizeň před prasknutím fazolí.
  1. Klíčení mouchy. Délka škůdce je 5 mm. Barva je šedá se třemi tmavými pruhy na zadní straně. Moucha škodí zasetému materiálu nejvíce. Vejce uložená ve vlhké půdě se stanou larvami do 9 dnů. Larvy, které začínají hledat potravu, jedí zaseto fazole a zabraňují klíčení. Výsledkem je, že setí zemře bez klíčení. U much se za nejlepší stanoviště považuje chladné období.

    Klíčení mouchy

Můžete se vyhnout klíčení mouchy:

  • Před výsadbou osiva dobře obdělávejte půdu. Před výsadbou musí být místo odstraněno z plevele a jiných rostlinných zbytků;
  • Osivo vysaďte co nejdříve. Doporučuje se vylodění na začátku května;
  • Hnojte půdu na podzim a dobře ji promíchejte s půdou;
  • Semeno pro výsadbu předem namočte do roztoku, který stimuluje růst.
  1. Slimáci. Je to měkkýš podobný červům, jehož délka může dosáhnout 7 cm. Vylučuje hlen, pomocí kterého se pohybuje, zanechává na zemi a listí charakteristickou slizkou stopu. Noční škůdce se skrývá před slunečními paprsky ve vlhkých úkrytech, živí se listy a mladou sklizní fazolí.

Superfosfát a popel se používají k boji proti slimákům. Mulčování kopřivy a hennou také pomáhá plašit škůdce. Vzhledem k tomu, že fazole nejsou náročná na obsah, stačí dodržovat minimální pravidla a doporučení, abyste získali bohatou úrodu užitečného a základního produktu pro tělo.