Obsah:
Třešňová švestka je stromovitý, dlouhověký (až 50 let) představitel rodu Plum, rodiny Pink. Kromě tohoto jména má běžné názvy: šířící se švestka a třešeň. Název kultury je přeložen do latiny jako Prúnus cerasífera.
Domovem divoké a domestikované rostliny je Kavkaz, ale do distribuční oblasti jsou zahrnuty i horské oblasti Tan-Shan, Malá Asie, Moldavsko a Balkán.
Dále v textu bude zodpovězena otázka: co je to za třešňovou švestku, když vezmeme v úvahu podrobný popis ovocného stromu, pravidla pro jeho pěstování a péči o něj.
Navzdory skutečnosti, že třešňová švestka patří do rodiny švestek, rozdíl mezi těmito dvěma plody spočívá v tom, že první ovoce je na rozdíl od druhého bohaté na tuky, sacharidy a bílkoviny.
Třešňová švestka
Charakteristický
Abychom pochopili, jak vypadá třešňová švestka, stojí za to podrobně zvážit všechny její části.
Prostěradlo
Zelená hmota má tvar elipsy s ostrým hrotem a vyvýšenými stranami. Každý list má hnědou stonku a světle zelenou základnu.
Kmen
Strom dosahuje výšky 3 až 11 metrů. Délka kmene závisí na druhu rostliny, protože třešňová švestka může být buď strom, nebo keř. Tmavě zelené větve mají trny.
Květ
Květenství je jednopohlavní, nepopylující, skládá se z jednoho květu do průměru 4 cm, namalovaného bílou nebo růžovou barvou.
Květ
Mnoho zahradníků je zvědavých na to, jak kvete třešňová švestka. Pro uspokojení zájmu je třeba říci, že doba otevírání pupenů trvá na rozdíl od jablek a hrušek týden, a začíná ve druhé dekádě prvního měsíce jara.
Plod
Sférické ovoce má průměr až 25 mm a váží až 35 g. Barevná škála zahrnuje odstíny od žluté do modročerné - barva závisí na odrůdě. Zralá třešňová švestka chutná sladce s kyselou dochutí: obsahuje asi 15% fruktózy a 8% směs kyseliny citronové, pektinu, vitaminu C a karotenu.
Ovoce obsahuje kost ve tvaru konvexního nebo konkávního disku a špatně oddělitelnou od dužiny. Kosti zase obsahují olej, který se používá při výrobě mýdla a kosmetologii k výrobě parfémů.
Ovoce
Popis odrůd
Vzhledem k tomu, že existuje mnoho odrůd švestky obecné, stojí za to uvést popis nejpopulárnějšího poddruhu, abyste pochopili, která odrůda bude pro konkrétní region výhodnější.
Vlastnosti odrůd
| Název odrůdy / části | Carská | Žluva | Kubanova kometa | Kleopatra |
| Plod | Ovoce váží až 20 gramů, je zbarveno žlutě a obsahuje převažující procento kyseliny citronové a fruktózy. K období zrání dochází v první dekádě 3. měsíce léta. Plodení začíná 24 měsíců po výsadbě | Plodina je žlutá a připravená ke sklizni ve druhé dekádě 7. měsíce roku. Jedna kopie váží až 15 g. | Ovoce je klasifikováno jako velké, váží asi 40 g, ročně lze sklízet až 50 kg sklizně z jedné sazenice. Doba sklizně nastává 36 měsíců po výsadbě a trvá od druhé dekády července do první dekády srpna | Středně velká plodina - váží až 35 g. Období sklizně začíná 4 roky po výsadbě. Pro zlepšení kvality plodiny je vhodné vysadit buď 2 další odrůdy, nebo čínskou švestku ve vzdálenosti 5 metrů od odrůdy |
| Kmen | Patří do středního typu, dosahuje výšky až dva a půl metru | Dosahuje výšky až 7 m. Patří ke středně rostoucímu typu | Stonkový systém je zakrnělého typu, dorůstá až 2,5 m | Středně velký keř, až 3,5 m |
| Prostěradlo | Zelená hmota je podlouhlá, vejčitá, se špičatou špičkou. Základna je natřena světle zelenou barvou | Opadavá hmota má eliptický tvar, malovaný v klidném odstínu zelené | Eliptické listy jsou zbarveny tmavě zeleně | Oválné listy bez špičatých konců jsou neutrálně zelené barvy |
| Květ | Není samoopylující, vyžaduje opylovače ve vzdálenosti 15 m | Květenství je bisexuální, samoopylení je možné i na úkor jiných stromů | Květenství je samoopyleného typu. Doporučuje se křížové opylování | Odrůda je schopna sama se opylovat, ale ke zvýšení procenta výnosu se doporučuje křížové opylování |
Agrotechnika
Příprava staveniště
Chcete-li vytvořit pohodlný "domov" pro sazenici třešňových švestek, musíte na slunné straně místa vykopat díru 50 x 50 cm. Do prohlubně vložte lopatu humusu a vápna, půl kilogramu minerálního hnojiva obsahujícího fosfor a výslednou směs důkladně promíchejte.
Sazenice třešní
Přistání
Chcete-li získat dobrou sklizeň a udržet zdravý strom, je vhodné vysadit několik odrůd sazenic třešní švestek ve 2. dekádě dubna, v extrémních případech - v první dekádě září, aby se kořenový systém připravil na zimní zimu.
V případě výsadby plodin na podzim je nutné dát sazenice po protřepání a narovnání kořenového systému do dříve připravených "domů" a stlačit ze všech stran zeminou do výšky až 10 cm. Aby budoucí stromy nezmrazily a nedostaly ochranu před myší, překryjte je suchou trávou, listy a popel.
Poté, co je strom zafixován v zemi, je vhodné dát vedle něj kůl, aby měl během svého růstu oporu. Kvůli konsolidaci výsledku musíte dobře uvolnit půdu, hojně zalévat budoucí plody pomocí 2-4 kbelíků vody a místo výsadby pokropit vrstvou rašeliny, aby byla půda „vzdušná“.
Reprodukce
Jelikož existují tři způsoby, jak zvýšit počet stromů třešňových švestek: semeny, řízky a roubováním, stojí za to zvážit každý z nich podrobněji.
Semena
Pro tento postup je vhodné vybrat zdravé a zralé plody a odstranit z nich semena. Po odstranění semen je třeba je vysadit v řadě do předem připravené půdy (doma nebo na ulici) ve vzdálenosti 5 cm od sebe. Doporučuje se, aby řádky byly odděleny 20 cm prázdného prostoru. Po zasetí by měl být výsadbový materiál pokryt 3 cm vrstvou rašeliny a pilin; v případě výsadby venku je nutné na mulčování nasadit sníh.
Výstřižky
K šíření ovoce pomocí výhonků je nutné v podzimním období oddělit výhonky dlouhé 25 cm od mateřského kořene a vložit je do dřevěné nebo plastové nádoby, posypat směsí písku, rašeliny a mokrých pilin a skladovat při teplotě nepřesahující 5 stupňů. Výsadba na začátku května v dříve připravené zahradní posteli - skleníku. Otevřete skleník 30 dní po výsadbě a nechte sazenice růst za normálních podmínek.
Očkování
Proceduru je vhodné provádět v prvním jarním měsíci nebo v posledním letním měsíci. Při provádění roubování je vhodné provést řez na větvi ve výšce 35 cm od země a stonek k řezu uvázat. Výsledek získaný po dobu 30 dnů, poté uvolněte lano a odstraňte jej v druhé dekádě června.
Péče
Aby bylo možné každoročně sklízet vysoké procento sklizně, je nutné se o strom řádně starat po dobu šesti měsíců: od jara do zimy, podle pokynů níže:
Chcete-li rok co rok získat vysoké procento plodiny, musíte se o strom řádně starat.
- vykopejte půdu kolem stromu ze sněhu, aby během procesu tání voda nezatopila kořeny;
- v květnu odstraňte zaschlé a staré větve, korunu ztenčete, ponechejte mezi větvemi až 20 cm a odstraňte vrchol tak, aby byl na úrovni nejvyšší větve;
- odstraňte starou kůru a ošetřete kmen manganistanem draselným, který jej chrání před škůdci a patogenními bakteriemi;
- v případě velkého počtu vaječníků vložte sázky jako podporu pro větve;
- uvolněte a odplevelte půdu a zalévejte ji do 4 kbelíků v intervalech 1-2krát za měsíc, v případě sucha zvyšte množství půdní vlhkosti až třikrát;
- krmit vytrvalé ovoce pomocí hnojiva, které obsahuje: 85 g roztoku amoniaku, 45 g draslíku, 175 g fosforu, před kvetením a nedotýkejte se letniček (pro ně se krmení aplikuje během výsadby).
Příprava na chladné období
Aby ovocná kultura bezpečně přežila zimu, doporučuje se kořenovou metodou aplikovat vrchní obvaz ve formě humusu a minerálních hnojiv obsahujících draslík, dusík a fosfor. Aby hnojivo dosáhlo svého cíle, doporučuje se v půdě vedle plodiště vytvořit díru hlubokou až 45 cm.
Kromě krmení se doporučuje odstranit staré listy, větvičky a kůru. Po "vyčištění" stromu vybělte kmen vápnem a posypte ho roztokem síranu měďnatého, abyste chránili švestkovou třešeň před parazity a myšmi.
Pravidla pro sklizeň a přepravu
Odpověď na otázku: při dozrávání třešní švestka stojí za to říci, že je nutné zralé plody třešňových švestek odstranit třikrát za sezónu: od června do srpna, protože plody dozrávají postupně. Během procedury je vhodné ovoce stříhat spolu s ocasem, na kterém rostlo, aby nedošlo k poškození kůže a aby bylo možné plodinu dlouhodobě skladovat.
V případě možné přepravy doporučují zahradníci 10 dnů před přepravou sbírat švestku zelenou a vložit ji do dřevěných beden ve třech vrstvách, aby se produkt po cestě nezhoršil.
Nemoci a škůdci
Vzhledem k tomu, že každý zástupce flóry je napaden parazity a patogenními bakteriemi, je žádoucí chránit třešňovou švestku:
- odstranit starou kůru, větve a listy, spálit je, ošetřit insekticidy - probíhá profylaxe proti švestkám;
- před kvetením nastříkejte pupeny roztokem „Karate“ - opatření boje proti nudnému roztoči;
- k odstranění shnilých listů a plodů ze země - prevence proti slizniční pilíře, clasterosporiu a červené mozaice.
aplikace
Plody se používají čerstvé, vařené, konzervované (džusy, konzervy, džemy) a zmrazené
Třešňový strom, jehož popis je uveden výše, se používá v následujících oblastech:
- Vaření - ovoce se používá čerstvé, vařené, konzervované (džusy, zavařeniny, džemy) a zmrazené. Listy se používají suché jako koření.
- Terénní úpravy - díky dekorativnímu vzhledu získanému během kvetení je v zahradách vysazen zástupce flóry jako dekorace.
- Zahradnictví - kmen je považován za vynikající základnu pro pěstování dalších ovocných plodin: meruňky, broskve.
- Medicína - listy se používají k posílení imunity, prevenci kardiovaskulárních a virových onemocnění, cukrovky a obezity, používají se jako projímadlo a sedativum. Plášť z kosti pro výrobu aktivního uhlí. Nálev květin je předepsán pro onemocnění ledvin a posílení mužské síly.
- Kosmetologie - ve většině případů se používá švestka ze zelené třešně: olej ze semen a dužina ovoce jsou součástí výživných masek na obličej, hruď a krk.
Výhody a nevýhody
Mezi výhody stojí za zmínku:
- široké použití;
- mrazuvzdornost - květiny snadno snášejí pokles teploty na -8 stupňů Celsia, vaječníky - na -2 ° C;
- vysoká úroveň plodnosti;
- odolný vůči suchu.
Mezi nedostatky stojí za to přidat:
- kontraindikace pro použití: dna, gastrointestinální onemocnění, alergická reakce, věk do 12 let;
- otrava a pálení žáhy v případě nadměrného používání produktu;
- náročný na péči - nedostatek pozornosti může vést ke zmenšující se úrodě;
- potřeba vysadit několik stromů pro získání úrody.
Stručně řečeno, stojí za zmínku, že byly představeny nejen charakteristické rysy kultury třešňových švestek a tipy pro péči o ni, ale také byly zváženy výhody, nevýhody a oblasti použití stromu, po jejichž studiu bude snazší rozhodnout, zda toto ovoce zasadit do zahrady nebo ne.
