Med se smatra najzdravijim i najukusnijim proizvodom prirodnog podrijetla. Raznolikost je nastala zbog mnogih kultura iz kojih se sakuplja nektar, regija njihovog rasta i vremena sakupljanja. Svi su čuli za takve sorte meda kao:

  • heljda;
  • Svibanj;
  • vapno;
  • Altajski;
  • vrijesak itd.

Nedavno na Internetu često možete pronaći takav naziv kao manuka med. Većina se još nije susrela s ovim pčelarskim proizvodom. Kako bismo odgovorili na pitanje kakva je med od manuke, vrijedi se preseliti na Novi Zeland. Na najčišćem zraku njegovih ogromnih prostranstava rastu čitavi vrtovi čajnih grmova. Među njima postoje grmlje (rjeđe drveće) koje se naziva manuka. Oni su ti koji djeluju kao medonosna biljka za razmatrani istoimeni med.

Manuka dušo

Novozelandski ljekoviti med: koja je njegova tajna?

Manuka med poznat je po svojim ljekovitim svojstvima. Znati ljudi doslovno jure za njim, spremni dati svaki novac za staklenku željenog nektara. Ima antibakterijska, protuupalna svojstva i snažan je antioksidans. Tajna meda od novozelandske manuke odjednom se sastoji u nekoliko aspekata:

  • medonosne biljke;
  • Okoliš;
  • Politika vlade Novog Zelanda.

Medonosne biljke

Drvo čaja, koje je medonosna biljka, samo po sebi nije prepoznato u svjetskoj farmakologiji. No, neke su zemlje (Novi Zeland, Australija) već proučavale ljekovita svojstva biljke i koriste sve njezine komponente (cvijeće, lišće, korijenje) u medicini. Koristi se za izradu kozmetike, dekocija, losiona, čajeva itd., Koristi se za kozmetičke i medicinske postupke. Eterična ulja i med posebno su cijenjeni.

Na bilješku! Drvo Manuka prilično je izdržljivo pa ga mještani koriste za izradu predmeta za domaćinstvo.

Okoliš

Novi Zeland je država smještena na otocima Tihog oceana. Zrak je čist, zemlja je plodna. Industrijsku proizvodnju uglavnom predstavljaju ribarstvo, prehrambena i drvna industrija, tako da zemlja ne pati od kemijskog zagađenja. Zbog svoje netaknute prirode, Novi Zeland je prepoznat kao jedna od ekološki najprihvatljivijih zemalja na svijetu.

Pčele ove zemlje imaju prilično jak imunitet i ne trebaju im dodatni kemijski mamci. Manuka med sakuplja se čist, bez primjesa drugih medonosnih biljaka. Da bi to učinili, novozelandski pčelari postavljaju pčelinjake samo na područjima gdje grmlje raste apsolutno čisto s gledišta ekologije.

Državna politika

Vlada Novog Zelanda aktivno podržava pčelarstvo i kontrolira proizvodnju meda. Ovaj položaj također isključuje hranjenje pčela saharozom i sirupima za povećanje prinosa meda.

Manuka dušo

Država godišnje izdvaja sredstva za preventivne mjere na pčelinjacima. Dobiveni med prolazi strogu certifikaciju prije slanja na svjetsko tržište. Biti pčelarom na Novom Zelandu časno je i vrijedno poštovanja. Stoga pčelari svoj posao preuzimaju s punom odgovornošću.

Sastojci: vitamini i minerali

Ljekovita svojstva meda od manuke rezultat su njegove glavne komponente, metilglioksala (MGO). Ovaj prirodni spoj prisutan je u bilo kojoj vrsti meda, ali upravo je u ovom medenom nektaru sadržaj gotovo 100 puta veći nego u ostalim.

Osobitost metilglioksala je u tome što kad uđe u zahvaćenu stanicu, počinje proizvoditi vodikov peroksid. Količina koja je proizvedena dovoljna je da tekućina ispari, što dovodi do neizbježne smrti bakterija. Nakon toga se ravnoteža vode obnavlja, a stanica obnavlja.

Izlaz! Antibakterijski učinak stanice jači je u medu gdje je sadržaj metilglioksala veći.

Uz MGO, manuka med sadrži i niz drugih korisnih tvari:

  • vitamini (A, C, E, K, H, PP, skupina B);
  • minerali (magnezij, kalij, bakar, mangan, jod, kobalt, fosfor, kalcij);
  • enzimi;
  • aminokiseline;
  • antioksidanti;
  • bjelančevine.

Na bilješku! Proizvođači ovog meda ulaze u jedinstveni pokazatelj MGO UMF, gdje prva kratica znači količinu metilglioksala, a druga jedinstveni faktor Manuka, tj. Učinkovitost ovog meda.

MGOUMFOpis učinkovitosti
30+5+Redoviti med bez značajnijeg učinka
100+10+Umjerena učinkovitost, zanemariv utjecaj.
250+15+Visoka učinkovitost, značajan utjecaj.
400+20+Vrlo visoka učinkovitost i utjecaj.
550+25+Super aktivnost i učinkovitost

Ime meda, prevedeno s jezika lokalnih starosjedilaca, znači vedrinu, naboj energije, pozitivan.

Nevjerojatan i jedinstven novozelandski med ima širok spektar učinaka.

  • Ljekoviti učinak. Ova vrsta pčelinjih proizvoda koristi se za zacjeljivanje rana. Ubija bakterije, oslobađa korisne vitamine i minerale, skraćujući vrijeme zacjeljivanja. Preporučuje se nanošenje meda na opekline ili plitke ogrebotine, ali ne i pri liječenju dubokih rana.
  • Učinak protiv starenja. Jantarni nektar savršeno vlaži kožu. Uz to, dobar je i kao antibakterijsko sredstvo: ublažava upale, bori se protiv akni i normalizira razinu kiselosti. Maske za lice njeguju, sprječavaju suhoću, iritaciju i akne. Pomoći će u očuvanju mladolikosti i elastičnosti kože, a redovito nanošenje maski na ožiljke od starih rana učinit će ih manje uočljivima.

Na bilješku! Jednostavan recept za masku za lice: 1 žličica. manuka med; 0,5 žličice cimet; 0,5 žličice Ružina vodica.

  1. Liječenje i jačanje probave. Antimikrobna svojstva pojavljuju se u borbi protiv bakterija i crijevnih infekcija. Zajedno sa „slatkim lijekom“ u tijelo ulazi prirodna glukoza, što povećava proizvodnju korisnih bakterija. Primjetna korist od uzimanja meda natašte: nestaje nadutost, bol u želucu i poboljšava se peristaltika. Preporuča se koristiti žlicu s puno vode (ili umiješati toplu čašu).
  2. Učinak protiv prehlade i iskašljavanje. Ljekoviti sastav Manuke - med ne ostavlja šanse za upalu grla i prehlade koje uzrokuju upalu grla. Pijenje meda tijekom gripe pomoći će u ubijanju patogena i iskašljavanju kašlja.
  3. Ukusna slastica za čaj. Novozelandska slatkoća bit će korisna za zdrave ljude, kao i za prevenciju bolesti i kao zaslađivač. Vitamini i minerali iz njegovog sastava pomoći će u održavanju zdravlja i vedrog raspoloženja.

Kontraindikacije za uporabu

Manuka med praktički nema kontraindikacija. Vrijedno je napustiti njegovu upotrebu samo za određeni krug osoba koje imaju:

  • individualna netolerancija, alergija na pčelinje proizvode;
  • dijabetes;
  • čir i druge bolesti probavnog sustava tijekom pogoršanja;
  • povećana kiselost želuca.

    Oprašivanje cvijeta

Budući da je med sam po sebi težak i zasićen proizvod, ne biste ga trebali uvoditi u prehranu djece mlađe od jedne godine.

Unatoč očitim prednostima, samo korištenje meda neće pomoći u postizanju očekivanog oporavka. Stoga o primjeni Manuke, posebno s visokim pokazateljem učinkovitosti (od 15+), treba razgovarati s liječnikom koji dolazi.

Uvjeti skladištenja i temperaturni uvjeti

Novozelandski nektar prodaje se u tamnoj prozirnoj posudi. Na to biste trebali obratiti pažnju prilikom kupnje proizvoda, jer samo u takvim jelima med nije izložen štetnim utjecajima sunčeve svjetlosti.

Temperatura skladištenja ovog meda jednaka je temperaturi skladištenja ostalih vrsta.Njegova donja granica je +5, a gornja +15 stupnjeva. Vlaga u skladištu trebala bi biti 60-65%.

Upoznavši se sa karakteristikama manuka meda, sada svi mogu učinkovito koristiti ovaj med u svoju korist. Redovita konzumacija jača imunološki sustav, a gornji savjeti pomoći će vam u odabiru doziranja i odabiru načina uzimanja ovog slatkog i zdravog proizvoda.