Śliwka wiśniowa jest drzewiastym, długowiecznym (do 50 lat) przedstawicielem rodzaju Plum, rodziny Pink. Oprócz tej nazwy ma również nazwy zwyczajowe: rozłożysta śliwka i wiśnia. Nazwa kultury jest tłumaczona na łacinę jako Prúnus cerasífera.

Ojczyzną dzikiej i udomowionej rośliny jest Kaukaz, ale obszar ten obejmuje również górzyste regiony Tan-Szanu, Azji Mniejszej, Mołdawii i Bałkanów.

W dalszej części tekstu odpowiedź zostanie udzielona na pytanie: czym jest ta śliwka wiśniowa, biorąc pod uwagę szczegółowy opis drzewa owocowego, zasady uprawy i pielęgnacji.

Pomocny. Odpowiadając na pytanie, jak to się zgadza: śliwka wiśniowa lub śliwka wiśniowa, warto powiedzieć, że pierwsze słowo odnosi się do kultury owocowej, drugie - do wsi na Terytorium Krasnodarskim.

Pomimo faktu, że śliwka wiśniowa należy do rodziny śliwek, różnica między tymi dwoma owocami polega na tym, że pierwszy owoc jest bogaty w tłuszcze, węglowodany i białka, w przeciwieństwie do drugiego.

 

Śliwka wiśniowa

Charakterystyka

Aby zrozumieć, jak wygląda śliwka wiśniowa, warto szczegółowo rozważyć wszystkie jej części.

Arkusz

Zielona masa ma kształt elipsy z ostrą końcówką i podniesionymi bokami. Każdy liść ma brązową łodygę i podstawę, zabarwioną na jasny odcień zieleni.

Bagażnik samochodowy

Drzewo osiąga wysokość od 3 do 11 metrów. Długość pnia zależy od rodzaju rośliny, ponieważ śliwka wiśniowa może być drzewem lub krzewem. Ciemnozielone gałęzie mają kolce.

Kwiat

Kwiatostan jest jednopłciowy, nie samozapylający, składa się z jednego kwiatka o średnicy do 4 cm, pomalowanego na biało lub różowo.

Kwiat

Wielu ogrodników jest ciekawych, jak kwitnie wiśnia. Aby zaspokoić zainteresowanie, należy powiedzieć, że okres otwierania pąków trwa tydzień, w przeciwieństwie do jabłek i gruszek, i rozpoczyna się w drugiej dekadzie pierwszego miesiąca wiosny.

Ciekawy. Pomimo tego, że podczas kwitnienia śliwka wiśni jest podobna do japońskiej brzoskwini (ume), jej kolorystyka znacznie różni się od kultury orientalnej.

Płód

Kulisty owoc osiąga średnicę 25 mm i waży do 35 g. Gama kolorów obejmuje odcienie od żółtego do niebieskawo-czarnego - kolor zależny od odmiany. Dojrzała śliwka wiśniowa ma słodki, kwaśny posmak: zawiera około 15% fruktozy i 8% mieszanki kwasu cytrynowego, pektyny, witaminy C i karotenu.

Owoc zawiera kość w kształcie wypukłego lub wklęsłego krążka, słabo dającą się oddzielić od miazgi. Z kolei w kości znajduje się olej, który jest używany w mydłach i kosmetologii do tworzenia perfum.

Ciekawy. W dziedzinie ogrodnictwa często pojawia się pytanie: śliwka wiśniowa to owoc lub jagoda. Odpowiadając na to warto powiedzieć: pomimo tego, że owoc jest niewielki i bogaty w skład: witaminę C i mikroelementy (fosfor, potas, wapń, magnez, sód), obecność lub brak niektórych substancji zależy od koloru skórki, uważa się, że owoce ze względu na brak nasion wielowarstwowych właściwych jagodom.

 

Owoc

Opis odmian

Z uwagi na to, że istnieje wiele odmian śliwki pospolitej, warto opisać najpopularniejsze podgatunki, aby zrozumieć, która odmiana będzie preferowana w danym regionie.

Charakterystyka odmian

Nazwa odmiany / częściTsarskayaWilgaKometa KubanaKleopatra
PłódOwoc waży do 20 gramów, jest zabarwiony na żółto i zawiera przeważający procent kwasu cytrynowego i fruktozy. Okres dojrzewania przypada na pierwszą dekadę trzeciego miesiąca lata. Owocowanie rozpoczyna się 24 miesiące po posadzeniuUprawa jest żółta i gotowa do zbioru w drugiej dekadzie siódmego miesiąca roku. Pojedyncza kopia waży do 15 g.Owoc zaliczany jest do dużych rozmiarów, waży około 40 g, z jednej sadzonki można zebrać do 50 kg plonu rocznie. Okres zbiorów przypada na 36 miesięcy po posadzeniu i trwa od drugiej dekady lipca do pierwszej dekady sierpniaRoślina średniej wielkości - waży do 35 g. Okres zbiorów rozpoczyna się 4 lata po posadzeniu.

Aby poprawić jakość plonu, zaleca się sadzenie 2 innych odmian lub śliwki chińskiej w odległości 5 metrów od odmiany

Bagażnik samochodowyNależy do średniej wielkości, osiągając do dwóch i pół metra wysokościOsiąga wysokość do 7 m. Należy do średnio rosnących odmianSystem łodyg jest karłowaty, dorastający do 2,5 mKrzew średniej wielkości, do 3,5 m
ArkuszZielona masa jest podłużna, jajowata, ze spiczastym końcem. Podstawa pomalowana na jasnozielony kolorMasa liściasta ma eliptyczny kształt, pomalowany na spokojny odcień zieleniLiście eliptyczne są koloru ciemnozielonegoLiście owalne bez spiczastych końcówek mają neutralny zielony kolor
KwiatNie ulega samozapyleniu, wymaga zapylacza w odległości 15 mKwiatostan jest biseksualny, możliwe jest samozapylenie ze względu na inne drzewaKwiatostan jest samozapylony. Zalecane zapylenie krzyżoweOdmiana jest zdolna do samodzielnego zapylenia, ale w celu zwiększenia procentowego plonu zaleca się zapylenie krzyżowe

Agrotechnika

Przygotowanie strony

Aby stworzyć wygodny „dom” dla sadzonki śliwki wiśniowej, należy wykopać dołek o wymiarach 50 na 50 cm po słonecznej stronie stanowiska. Włożyć do rowka łopatę próchnicy i wapna, pół kilograma mineralnego nawozu zawierającego fosfor i dokładnie wymieszać powstałą mieszaninę.

 

Sadzonki śliwki wiśniowej

Pomocny. W procesie sadzenia kilku przedstawicieli rodziny śliwek należy pozostawić odległość 250 cm między otworami.

Lądowanie

Aby uzyskać dobre plony i zachować zdrowe drzewo, wskazane jest posadzenie kilku odmian sadzonek wiśni w drugiej dekadzie kwietnia, w skrajnych przypadkach - w pierwszej dekadzie września, w celu przygotowania systemu korzeniowego na zimowe mrozy.

W przypadku sadzenia uprawy jesienią konieczne jest umieszczenie sadzonek po wstrząśnięciu i wyprostowaniu systemu korzeniowego we wcześniej przygotowanych „domkach” i dociśnięcie ze wszystkich stron ziemią do wysokości do 10 cm. Aby przyszłe drzewa nie zamarzły i nie zostały zabezpieczone przed myszami, pokryj je suchą trawą, liście i popiół.

Po wbiciu drzewa w ziemię wskazane jest umieszczenie obok niego kołka, aby miało wsparcie podczas wzrostu. W celu utrwalenia wyniku należy dobrze rozluźnić glebę, obficie podlać przyszłe owoce 2-4 wiadrami wody i posypać miejsce sadzenia warstwą torfu, aby gleba była przewiewna.

Reprodukcja

Ponieważ istnieją trzy sposoby na zwiększenie liczby drzew wiśniowych: przez nasiona, sadzonki i szczepienia, warto przyjrzeć się każdemu z nich bardziej szczegółowo.

Posiew

Do zabiegu wskazane jest wybranie zdrowych i dojrzałych owoców i usunięcie z nich nasion. Po usunięciu nasion należy je sadzić w rzędzie we wcześniej przygotowanej glebie (w domu lub na ulicy) w odległości 5 cm od siebie. Zaleca się, aby rzędy były oddzielone 20 cm pustej przestrzeni. Po wysianiu materiał do sadzenia należy przykryć 3 cm warstwą torfu i trocin, w przypadku sadzenia na zewnątrz konieczne jest zasypanie ściółką śniegiem.

Pomocny. Sadzenie na zewnątrz jest najbardziej korzystne dla przyszłego drzewa, ponieważ w naturalny sposób dostosuje się i będzie gotowe na każdą zmianę temperatury.

Sadzonki

Aby rozmnażać owoce za pomocą pędów, należy w okresie jesiennym oddzielić pędy o długości 25 cm od korzenia macierzystego i umieścić je w drewnianym lub plastikowym pojemniku, posypać mieszaniną piasku, torfu i mokrych trocin i przechowywać w temperaturze nie wyższej niż 5 stopni. Sadzenie na początku maja we wcześniej przygotowanym łóżku - szklarni. Otwórz szklarnię 30 dni po posadzeniu i pozwól sadzonkom rosnąć w normalnych warunkach.

Szczepionka

Wskazane jest wykonanie zabiegu w pierwszym miesiącu wiosny lub w ostatnim miesiącu lata. Aby przeprowadzić szczepienie, zaleca się wykonanie nacięcia w gałęzi na wysokości 35 cm od ziemi i przywiązanie łodygi do nacięcia. Uzyskany wynik utrzymuj przez 30 dni, następnie poluzuj linę, zdejmij ją w drugiej dekadzie czerwca.

Ważny! Jeśli istnieje chęć zdobycia drzewa z zachowaniem cech matczynych, zaleca się uprawianie go przez szczepienie lub szczepienie.

Opieka

Aby z roku na rok zebrać wysoki procent plonu, należy odpowiednio pielęgnować drzewo przez sześć miesięcy: od wiosny do zimy, zgodnie z poniższymi wskazówkami:

 

Aby rok po roku zebrać duży procent plonów, należy odpowiednio dbać o drzewo.

  • wykop ziemię wokół drzewa ze śniegu, aby woda nie zalała korzeni podczas procesu topnienia;
  • w maju usunąć wysuszone i stare gałęzie, rozcieńczyć koronę, pozostawiając do 20 cm między gałęziami i zdjąć wierzchołek tak, aby był wyrównany z najwyższą gałęzią;
  • usuń starą korę i potraktuj pień nadmanganianem potasu, chroniąc go przed szkodnikami i chorobotwórczymi bakteriami;
  • w przypadku dużej liczby jajników umieścić kołki jako podparcie dla gałęzi;
  • poluzować i chwastować glebę, podlewając ją w 4 wiadrach w odstępach 1-2 razy w miesiącu, w przypadku suszy zwiększyć wilgotność gleby do 3 razy;
  • do karmienia owoców wieloletnich poprzez stosowanie nawozu, który zawiera: 85 g roztworu amoniaku, 45 g potasu, 175 g fosforu, przed kwitnieniem i nie dotykaj jednorocznych (dla nich karmienie stosuje się podczas sadzenia).

Przygotowanie do zimnej pory roku

Aby uprawa owoców bezpiecznie przetrwała zimę, zaleca się stosowanie nawozów pogłównych w postaci próchnicy i nawozów mineralnych zawierających potas, azot i fosfor metodą korzeniową. Aby nawóz spełnił swoje zadanie, zaleca się wykonanie w glebie w pobliżu owocnika dołka o głębokości do 45 cm.

Oprócz karmienia zaleca się usuwanie starych liści, gałązek i kory. Po przeprowadzeniu „czyszczenia” drzewa, pień wapnem wybielić i spryskać roztworem siarczanu miedzi w celu ochrony śliwki wiśniowej przed pasożytami i myszami.

Ważny! Niepożądane jest przycinanie i formowanie korony przed zimą, ponieważ można uszkodzić roślinę, aż do jej śmierci.

Zasady zbioru i transportu

Odpowiadając na pytanie: gdy śliwka dojrzewa, warto powiedzieć, że dojrzałe owoce śliwki wiśniowej należy usuwać 3 razy w sezonie: od czerwca do sierpnia, ponieważ owoce dojrzewają etapami. Podczas zabiegu wskazane jest przecinanie owocu wraz z ogonem, na którym wyrósł, aby nie uszkodzić skórki i móc długo przechowywać plon.

W przypadku ewentualnego transportu ogrodnicy zalecają zebranie zielonej śliwki wiśniowej na 10 dni przed transportem i umieszczenie jej w drewnianych skrzyniach w trzech warstwach, aby produkt nie zepsuł się po drodze.

Ważny! Proces zbioru owoców powinien odbywać się tylko przy bezdeszczowej pogodzie, w przeciwnym razie śliwka zacznie gnić.

Choroby i szkodniki

Ponieważ każdy przedstawiciel flory jest atakowany przez pasożyty i bakterie chorobotwórcze, pożądane jest zabezpieczenie śliwki wiśniowej:

  • usunąć starą korę, gałęzie i liście, spalić je, potraktować środkami owadobójczymi - trwa profilaktyka przeciw śliwowicy;
  • przed kwitnieniem spryskaj pąki roztworem „Karate” - środka walki z nudnym roztoczem;
  • usuń zgniłe liście i owoce z ziemi - zapobieganie przed śluzem tartaczkowym, clasterosporium i czerwoną mozaiką.

Podanie

 

Owoce są używane jako świeże, gotowane, konserwowane (soki, konfitury, dżemy) i mrożone

Śliwa wiśniowa, której opis przedstawiono powyżej, jest wykorzystywana na następujących obszarach:

  • Gotowanie - owoce są używane świeże, gotowane, konserwowane (soki, konfitury, dżemy) i mrożone. Liście są używane na sucho jako przyprawa.
  • Architektura krajobrazu - ze względu na dekoracyjny wygląd uzyskany podczas kwitnienia, przedstawiciel flory sadzony jest w ogrodach jako dekoracja.
  • Ogrodnictwo - pień uważany jest za doskonałą bazę do uprawy innych roślin owocowych: moreli, brzoskwiń.
  • Medycyna - liście służą wzmocnieniu odporności, zapobieganiu chorobom sercowo-naczyniowym i wirusowym, cukrzycy i otyłości, są stosowane jako środek przeczyszczający i uspokajający. Muszla z kości do produkcji węgla aktywnego. Napar z kwiatów jest przepisywany na choroby nerek i wzmocnienie męskiej siły.
  • Kosmetologia - w większości przypadków stosuje się zieloną śliwkę wiśniową: olej z jej nasion i miąższ owocu wchodzi w skład odżywczych masek na twarz, dekolt i szyję.

Zalety i wady

Wśród zalet, na które warto zwrócić uwagę:

  • powszechne stosowanie;
  • mrozoodporność - kwiaty z łatwością tolerują spadek temperatury do -8 stopni Celsjusza, jajniki - do -2 ° C;
  • wysoki poziom owocowania;
  • odporny na suszę.

Wśród niedociągnięć warto dodać:

  • przeciwwskazania do stosowania: dna, choroby żołądkowo-jelitowe, reakcja alergiczna, wiek do 12 lat;
  • zatrucie i zgaga w przypadku nadmiernego spożycia produktu;
  • wymagający w pielęgnacji - brak uwagi może prowadzić do kurczenia się plonów;
  • konieczność posadzenia kilku drzew w celu uzyskania plonu.

Podsumowując, warto zaznaczyć, że przedstawiono nie tylko charakterystyczne cechy kultury śliwki wiśniowej i wskazówki dotyczące jej pielęgnacji, ale także rozważono zalety, wady i obszary zastosowania drzewka, po zbadaniu, które z nich łatwiej będzie zdecydować, czy zasadzić ten owoc w ogrodzie, czy nie.