Trong chăn nuôi lợn, việc tính toán kịp thời số lợi nhuận có thể thu được từ hoạt động kinh tế này là rất quan trọng. Để làm được điều này, bạn cần biết khối lượng của động vật - trọng lượng sống. Nhưng đưa một số con lợn rừng lên bàn cân là một nhiệm vụ bất khả thi.

Do đó, trọng lượng của một cá nhân có thể được xác định mà không cần các dụng cụ đo lường. Có thể sử dụng nhiều phương pháp khác nhau, bao gồm cả biểu đồ phân cỡ lợn. Vì mục đích này, người chăn nuôi, đặc biệt là những người mới bắt đầu nuôi, rất muốn hiểu đặc điểm tuổi và các chỉ số của lợn ở các thời kỳ nuôi khác nhau và biết được lợn nặng bao nhiêu mà không cần dùng đến cân.

Trong chăn nuôi lợn, việc tính toán kịp thời tỷ suất lợi nhuận là rất quan trọng.

Trọng lượng lợn trưởng thành

Trọng lượng trung bình của lợn phụ thuộc trực tiếp vào khẩu phần ăn được xây dựng đầy đủ. Để biên soạn chính xác, cần phải có kiến ​​thức về khối lượng động vật ở các giai đoạn trưởng thành khác nhau của chúng. Điều này là cần thiết để tính toán lượng thức ăn cần thiết và tìm ra số lần cho lợn ăn trong ngày là tốt hơn.

Khi một người chăn nuôi lợn biết các giá trị trung bình này, anh ta vẫn không nên quên về sự khác biệt hiện có giữa các con vật do đặc điểm giống. Ví dụ, lợn trắng sẽ nặng hơn lợn châu Á cùng lứa tuổi.

Hỏi trung bình một con lợn nặng bao nhiêu? Nó phụ thuộc vào một số yếu tố như:

  • Giới tính;
  • Tuổi của con vật;
  • Đặc điểm của giống;
  • Phương pháp cho ăn đã chọn.

Trọng lượng của một con lợn trưởng thành, theo các tiêu chuẩn cần thiết về hàm lượng của nó, từ 150 đến 300 kg. Có những trường hợp kỷ lục khi một con lợn trưởng thành có thể đạt trọng lượng rất lớn - khoảng 1 tấn. Cũng có những loài động vật này lùn. Trọng lượng của chúng không quá 30 kg. Những người chăn nuôi lợn nói chung không thích tham gia vào những thái cực như vậy.

Hấp dẫn. Mỗi người nông dân chọn cho mình một con giống thuận tiện và có lãi. Lợn được phân thành lợn béo và lợn thịt. Mỡ của người trước có xu hướng hình thành tích cực hơn sau 6 tháng, còn người sau thì cơ bắp phát triển nhanh và tốt hơn.

Trọng lượng nhiều hay ít phụ thuộc vào giống lợn. Một con lợn rừng thuộc giống lợn trắng thảo nguyên có thể dễ dàng nặng hơn ba trăm kg, giống của Việt Nam - chỉ nặng tới 140 kg.

Trọng lượng trung bình của lợn phụ thuộc trực tiếp vào khẩu phần ăn được xây dựng đầy đủ.

Trọng lượng lợn giết mổ

Một con vật sẽ nặng bao nhiêu phụ thuộc phần lớn vào giống chó đó là giống gì và chế độ dinh dưỡng đúng đắn như thế nào trong quá trình sinh trưởng của nó. Giống lợn trắng có thể dễ dàng đạt trọng lượng đến 350 kg, tuy nhiên, người chăn nuôi lợn coi 200-250 kg là trọng lượng bình thường. Nếu được cho ăn ad libitum, một con lợn có thể nặng 100 kg khi được ba tháng tuổi. Lợn của Việt Nam, giống lợn bụng có thể nặng tới 150 kg, nhưng chúng thường được giết mổ sớm hơn một chút, ngay sau sáu tháng.

Năng suất thịt lợn

Trọng lượng sống của động vật trong trang trại và trọng lượng giết mổ là những khái niệm hơi khác nhau và nên được tính theo những cách khác nhau. Tham số thứ hai xác định thịt nguyên chất sau khi thân thịt được cắt. Điều này không nên bao gồm cẳng chân, da và các cơ quan nội tạng. Chỉ tiêu này tương ứng nhỏ hơn khối lượng sống của lợn.

Không phải vô cớ mà chăn nuôi lợn được coi là có lãi khi nhận sản phẩm thịt.Điều này là do thực tế là không có nhiều chất thải trong quá trình giết mổ và cắt sau đó. Trọng lượng giết mổ bao gồm cả thân thịt không có da, đầu và không có ruột. Khối lượng giết mổ là tỷ số giữa khối lượng sống so với khối lượng xuất ra sau khi cắt.

Năng suất thịt trung bình ở lợn được coi là từ 60 đến 70 kg với khối lượng hơi của con vật là 100 kg. Với khối lượng thịt ba chỉ như vậy, bạn nên đạt từ 15 đến 25 kg.

Thông tin quan trọng! Lớp mỡ sẽ mỏng đi nhiều nếu trong suốt cuộc đời heo vận động đủ, ít di chuyển trong thời gian nuôi, lượng thịt có thể giảm.

Có nhiều lý do khác nhau dẫn đến năng suất thịt lợn nguyên chất. Hầu như khía cạnh xác định chính có thể được gọi là đặc tính thịt giống của lợn. Về động vật, giống nào không quá lớn, năng suất thịt lớn so với các giống to, cao.

Khi con vật trông khá bụ bẫm trước khi giết mổ trực tiếp, khi đó lượng thịt tạo ra sẽ nhiều hơn. Thực tế là nội tạng và xương không thay đổi về trọng lượng, chỉ có thịt phát triển.

Năng suất thịt trung bình của lợn được coi là từ 60 đến 70 kg với khối lượng hơi của con là 100 kg

Ngoài ra, giới tính của lợn cũng ảnh hưởng đến năng suất thịt. Một con lợn đực bị thiến sẽ cho ít thịt hơn một con lợn có cùng trọng lượng. Trọng lượng giết mổ sẽ lớn hơn ở những con được chủ nuôi bằng thức ăn hỗn hợp đặc biệt và đưa vào khẩu phần thức ăn những chất có ích cho con vật.

Trọng lượng lợn không có trọng lượng

Những người chăn nuôi có đủ kinh nghiệm trong trang trại thường có thể dễ dàng xác định trọng lượng sống của lợn mà không cần dùng đến cân. Trong trường hợp này, sai số dao động trong khoảng 10-15 kg.

Đầu tiên, bạn có thể xác định trọng lượng của con lợn, tính đến tuổi, cũng như giống. Ví dụ, một con lợn sữa của Việt Nam có thể nặng không quá 4 kg, ở một con lợn trắng lớn, một con tương đương đạt trung bình 9 kg. Khi lợn giống đã lớn, sau 3 tháng tuổi có thể nặng tới 30 kg, sau sáu tháng - lên đến 150 kg.

Định nghĩa này còn lâu mới chính xác. Trọng lượng của con vật cũng phụ thuộc vào việc nuôi nhốt và cho ăn đúng cách. Nếu được cho ăn bằng chất thải sinh hoạt hoặc khoai tây, nó sẽ đạt trọng lượng giết mổ bình thường gần 12 tháng.

Có một phương pháp khác. Nguyên tắc chính của nó dựa trên hệ số độ béo của con vật. Đây là cách bạn có thể tính toán khi chọn phương pháp này:

  • Với con vật gầy còm, tầm vóc thấp bé, người ta cho hệ số bằng 162;
  • Với các kích thước từ trung bình trở lên - 156;
  • Khi người bệnh quai bị được ăn uống đầy đủ, điểm của họ là 142.

Khi tính toán trọng lượng, họ dựa vào việc đo chu vi của ngực và chiều dài của con vật. Các số kết quả được nhân lên, sau đó chúng được chia cho hệ số mong muốn. Kết quả này sẽ là trọng lượng trung bình của con vật.

Trọng lượng lợn không có trọng lượng

Bạn cũng có thể sử dụng một công thức khá đơn giản. Vòng ngực của con lợn được đo và nhân với 1,54. Chiều dài thân đo được nhân với 0,99. Sau đó các kết quả này được cộng lại, con số này trừ đi 150 thì đây sẽ là trọng lượng thịt lợn chính xác nhất.

Bàn đo cân nặng

Bảng khối lượng lợn là một phương pháp khá chính xác, sai số có thể từ 5 đến 10% với cách tính này. Để sử dụng, cần thực hiện các số đo tương tự của lợn như đã mô tả ở trên: chiều dài cơ thể và vòng ngực. Lần đầu tiên được thực hiện với sự trợ giúp của một miếng băng, bắt đầu từ gốc của đầu và kết thúc ở phần gốc của đuôi, trong khu vực lối ra của trực tràng. Cái thứ hai được làm sao cho thước đo ở một bên tiếp giáp với đế sau của các lưỡi dao. Một số thông số đo lường là cực kỳ quan trọng để đạt được độ chính xác tối đa.

Bảng đo khối lượng của lợn được tổng hợp sau khi đo, cần có một số điều kiện:

  • Trong quá trình làm thủ thuật, con vật phải ở tư thế đứng;
  • Đầu nên được nâng lên một chút;
  • Cần đo 3 giờ trước khi gia súc ăn thức ăn.

Để đạt được sự thỏa mãn của hai điều kiện đầu tiên, họ dùng một số thủ thuật để gây hứng thú cho con vật. Có thể dùng một bát nhỏ đựng thức ăn bằng cách đưa thức ăn lên cho lợn ở mức cần thiết. Trong khi con vật đang cố gắng tìm kiếm thức ăn, các thao tác cần thiết được thực hiện.

Các chỉ số đo lường thu được được chèn vào cột và dòng mong muốn trong bảng đã chuẩn bị. Ở nơi mà các tham số này tìm thấy giao điểm của chúng, sẽ có một kết quả, đó là một trọng số nhất định. Bảng có thể in và treo ở nơi thuận tiện để bạn luôn sử dụng.

Đây là một ví dụ về một bảng như vậy.

Hình 1 Bảng đo khối lượng

Một con nái nặng bao nhiêu

Tài liệu tham khảo. Tính trung bình, một con lợn nái có thể cân nặng, dựa trên các chỉ số giống, từ 200 đến 350 kg.

Trọng lượng có thể tăng lên khi đến mùa ấm do sự xuất hiện trong chế độ ăn của các loại thức ăn thô xanh, rất hữu ích và bổ dưỡng cho những động vật này. Nói chung, trọng lượng phụ thuộc nhiều vào việc cho ăn và duy trì đúng cách.

Lời khuyên từ những người chăn nuôi lợn có kinh nghiệm

Khi lợn được vỗ béo chuyên biệt để lấy thịt, để tăng trọng lượng, việc cho ăn thường được chia thành cho ăn thâm canh và cho ăn ít thâm canh. Với cách nuôi sau sẽ khó tăng trọng thịt lớn, vì với chế độ ăn như vậy, con vật đạt trọng lượng khoảng 100 kg chỉ sau 10-12 tháng. Trong số những ưu điểm rõ ràng của phương pháp này, các nhà điều hành doanh nghiệp gọi chi phí cho lợn ăn là tối thiểu, nhưng sản lượng thịt cũng tối thiểu. Trong trường hợp này, chủ sở hữu chỉ sử dụng chất thải nhà bếp với một tỷ lệ nhỏ thức ăn hỗn hợp để cho ăn.

Một phương pháp khác cho năng suất thịt có lợi hơn nhiều về sản lượng của các sản phẩm thịt. Đến tháng thứ 8 hoặc 9, lợn đạt trọng lượng xuất chuồng 100-130 kg.

Nói chung, lợn bắt đầu cho ăn khi trọng lượng khoảng 30 kg. Thời điểm này phải vào khoảng ba tháng tuổi của heo con. Về thời gian, thời gian vỗ béo thường từ 4 đến 5 tháng, nhưng đôi khi lâu hơn một chút. Trong giai đoạn này, heo con sẽ bổ sung khoảng 700 g mỗi ngày.

Bắt đầu vỗ béo lợn khi trọng lượng khoảng 30 kg.

Lợn được coi là loài động vật khá thông minh, và các nhà điều hành kinh doanh có kinh nghiệm khuyên rằng hãy đối xử với động vật một cách trìu mến nhất có thể để đạt được kết quả tốt. Không chỉ một lần cho ăn đúng sẽ giúp nuôi lợn con cứng cáp. Một điểm quan trọng là phòng mà các con vật sẽ được giữ. Nó phải đủ rộng rãi và thoải mái, khuyến khích ánh sáng tốt.

Lợn con chưa cai sữa mẹ nên cho bú ngay từ ngày đầu, ngay sau khi bú mẹ. Bạn có thể dùng sữa bò kết hợp với trứng gà.

Để thịt lợn được mềm và ngon hơn, khi cho ăn cần sử dụng nhiều rau ngót. Ngọn củ cải và củ cà rốt, cỏ dại trong vườn hoặc cây tầm ma là những lựa chọn tốt. Nên đặt một khay đầy muối và than gần khay nạp. Nước cho động vật chắc chắn phải trong lành và sạch sẽ.

Trên một ghi chú. Người chăn nuôi cũng theo dõi không khí trong nhà; quá nhiều khí hình thành do tích tụ amoniac do loại bỏ phân không kịp thời không có lợi cho những con lợn đang phát triển.

Nuôi lợn khỏe mạnh trong hộ gia đình là một mục tiêu rất thực tế. Nó là đủ để có một tập hợp các kiến ​​thức cần thiết trong lĩnh vực này và thực hiện các hành động cần thiết trong thời gian. Khi đó, sản lượng thịt lợn ngon và khỏe mạnh sẽ đáp ứng đầy đủ nhu cầu của một người chủ làm việc tốt.